美食煮意┊番茄肉片汤

Category : 美食煮意 / Tags : , / Date : 2008.09.09 / /

  ≮美食原料≯

  主料:西红柿,肉4两

配料:香油、盐、淀粉、 葱末、姜丝

  ≮美食做法≯

  1、番茄去皮切块,猪里脊切片用淀粉、盐腌制一下。

  2、锅烧热放少许油用点姜丝炒一下番茄出汤,加适量温水烧开。

  3、烧开后一片片的放入肉片,至肉片变色即可,出锅前加少许盐,鸡精,最后撒葱末即可。

  ≮美食特色≯

  此汤色泽鲜艳,汤汁浓厚,香浓可口。



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